1. Faut-il forcément prendre un petit déjeuner ?
Non. Certaines personnes ont faim le matin, d’autres pas du tout. Ce qui compte :
- Si tu as faim : mange un vrai petit déjeuner, pas juste un café sucré.
- Si tu n’as pas faim : inutile de te forcer, mais évite le combo “rien le matin + craquage à 11h”.
2. Les 4 piliers d’un petit déjeuner énergie
Pour tenir la matinée sans coups de barre, vise :
- Protéines : yaourt, fromage blanc, œufs, skyr, tofu soyeux…
- Glucides complexes : flocons d’avoine, pain complet, muesli peu sucré, fruits entiers.
- Bonnes graisses : oléagineux (amandes, noix), purée de cacahuète/ amande, graines.
- Hydratation : eau, thé, infusion, café non sucré ou peu sucré.
3. Trois exemples de petits déjeuners équilibrés
-
Version rapide : yaourt nature + banane tranchée + poignée d’amandes + eau / thé.
➜ 2 minutes, pas besoin de cuisiner. -
Version “bol” : flocons d’avoine + lait (ou boisson végétale) + fruits rouges surgelés + graines de chia.
➜ Fibres, glucides lents, protéines et bonnes graisses. -
Version salée : 1 ou 2 œufs + tartine de pain complet + tomate / avocat + thé ou café.
➜ Très bon pour la satiété et l’énergie stable.
4. Les erreurs qui plombent l’énergie
- Petit déjeuner 100 % sucré (viennoiseries + jus) : pic de sucre ➜ chute rapide ➜ coup de barre.
- Jus de fruits à la place du fruit : beaucoup de sucre, peu de fibres.
- Trop de café, pas assez d’eau : tu te sens “réveillé”, mais pas forcément hydraté.
5. Et si je n’ai pas faim le matin ?
C’est possible d’être en forme sans petit déjeuner, mais dans ce cas :
- Prends au moins un verre d’eau ou une boisson chaude non sucrée.
- Prévois un snack équilibré vers 10h : fruit + poignée d’oléagineux, par exemple.
- Observe si tu tiens bien jusqu’au déjeuner sans grosse fringale.
6. Adapter en fonction de ta matinée
- Matinée calme / assise : un petit déjeuner léger suffit.
- Matinée sportive (entraînement, déplacement…) : ajoute un peu plus de glucides (fruit + pain complet).